币圈三文鱼币,sal三文鱼币
请查看相关英文文档
❶ 三文鱼价格从高到低差距巨大。为什么有的那么便宜,有的却天价?
说起日本料理,我们第一个想到的就是三文鱼刺身。那么,三文鱼可以说是生鱼片中最有地位的,也被称为“生鱼片中的老大哥”。从口感上来说,肉质细腻,鱼身上没有多余的鱼筋、鱼刺。颜色也很漂亮,红白相间,白色条状就是不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼的不饱和脂肪酸含量最高,达到每100克脂肪酸27克。可有效预防高血压、心脏病的发生。因为是深海冷水鱼,三文鱼必须积累丰富的脂肪才能在深海冷水中维持生命,所以我们在好的三文鱼身上看到的脂肪条纹是非常漂亮的。但为什么市场上三文鱼的价格会有所不同呢?从几十元一斤到一斤以上百元一斤,我们来了解一下。
3、三文鱼的生存环境不同三文鱼现在分为野生和养殖。野生三文鱼的价格会贵很多,因为野生三文鱼是天然捕获的食物,所以更加凶猛,肉质也更好。也会比较紧,但是在市场上基本很难吃到,因为野生的需要手工或者用大网捕捞,所以产量很小。市场上的三文鱼大部分是养殖三文鱼。虽然肉质不如野生三文鱼,但味道也是一流的。
那么除了小江老师分析的因素外,还有哪些因素影响三文鱼的价格呢?欢迎大家在下方评论区留言交流。